ビールとフードのマリアージュ
川崎市の鍵屋醸造所、ブログ担当、さっちーです。
我が家の息子小1が先週1週間、インフルエンザで学校を休みまして･･･
明日からようやく学校に行けそうなんですが、行ったと思ったらもう冬休みなんですよね（涙
年末年始に体調を崩さなくてよかったけども･･･。
その息子がハマってるドラマ「グランメゾン東京」で
木村拓哉さん演じる尾花夏樹のセリフ
「ワインが主役なんだよ」
が息子のブームになっており、めちゃめちゃ連発してきます。
このセリフはフランス料理のシェフである尾花がワインを主役にした料理を試作中に出たものなんですが、ビールにも料理とのベストなマリアージュがあります。
鍵屋一番人気のIPAには、揚げ物などがっつり系のフードがおすすめ。
IPAの苦味にマッチして、よりおいしく感じるはずです。
Cafe CLUB KEYの人気フード、フィッシュ＆チップスは相性抜群！
ぜひぜひお試しください。
珍しくビールの記事を書いてみました･･･。
オリジナルクラフトビール製造【鍵屋醸造所】
鍵屋醸造所直営店【Cafe CLUB KEY鹿島田店】
TEL:044-280-7905
住所:神奈川県川崎市幸区鹿島田1-19-7
JR南武線・鹿島田駅東口より徒歩1分
JR横須賀線・新川崎駅より徒歩5分