マシュマロとキャラメルが溶けるデザートビール MELT WITH YOU（メルトウィズユー）新発売
とろけるキャラメル、ふわりマシュマロ。
クラフトビールは、
食事と一緒に飲むもの。
そんなイメージがあるかもしれません。
でももし
**“デザートのように楽しめるビール”**があったらどうでしょう。
キャラメルがゆっくり溶ける香り。
マシュマロのふわりとした余韻。
カギヤブルワリーの新作
MELT WITH YOU
甘さが広がり、
静かに満ちていく。
そんな一杯です。
MELT WITH YOU
Style
Dessert-inspired Ale
（American Brown Ale）
ABV：6.0%
IBU：21
SRM：18
マシュマロとキャラメルをモチーフにした
デザートエール。
甘い副原料を使いながらも
飲み疲れしない設計にしています。
とろけるキャラメル
最初に感じるのは
やわらかなキャラメルの甘み。
しかしベタつく甘さではなく
溶けて広がるような甘さ。
マシュマロのふわりとした余韻
飲み込んだあと
マシュマロのような柔らかい香りが残ります。
泡持ちの良いモルトを使用することで
この「ふわり感」を表現しています。
甘いのに飲み疲れしない
甘いビールは
重くなりすぎることがあります。
このビールでは
溶けて消える甘さ
をテーマに設計しました。
なぜこのビールを作ったのか
甘い副原料を使ったビールは
重い
飲み疲れる
そんな印象があります。
今回の醸造では
甘さを主張させない
ことを意識しました。
キャラメル
マシュマロ
バニラ
それぞれが溶けあいながら
最後はモルトの満足感が残る。
そんな一杯です。
モルト設計
ベースモルトには
ウィーンモルトを使用。
ピルスナーほど軽すぎず
ミュンヘンほど重すぎない。
ちょうどいい
麦の芯を作ります。
さらに
カラメルモルトを加えることで
甘みに奥行き
赤みのある色合い
を生み出しています。
おすすめの飲み方
温度は10〜12℃
少し温度が上がると
キャラメルとモルトの香りが広がります。
オススメシーンは
・食後のデザート
・夜のゆっくりした時間
・プレゼント
まさに
飲むデザートビールです。
名前の由来
このビールの名前は
Modern English
“I Melt With You”から。
マシュマロが溶けるように。
キャラメルが広がるように。
心地よく酔いが溶けていく。
そんな時間をイメージしました。
数量限定
このビールは
数量限定です。
なくなり次第終了となります
。
EC販売はこちら
MELT WITH YOU
Dessert-inspired Ale