ビール好きもうなる味、HAZY IPA
川崎市の鍵屋醸造所、ブログ担当・さっちーです。
鍵屋でも醸造しているとあるビールについて、めちゃめちゃ語りたいと申す者（夫・ビール大好き40歳）がおりますので、ぜひ聞いてやってください。
アメリカ西海岸でよくみられるシエラネバダやラグニタスなんかは、強い苦みとグレープフルーツフレーバーでグイグイ飲めちゃうIPA。
日本クラフトビール黎明期には、この手のビールのフォロワーも多かったと思います。
がしかし！
いくらおいしい味でも、他の味も試してみたくなってしまうのが人間のS!A!G!A!
そんなとき、現れたのがHAZY IPA。
数年前から輸入ビールで見かけるようになりました。
HAZYって"カスミがかかった"とかいう意味です。ジミヘンの曲、"Purple Hazse"のHazeです。
見た目はミルクセーキのように白濁しています。さぞかしマイルドな味がするのかと思って飲んでみると、フルーティ&テイスティでさわやか。クラフトビールの新機軸な味わいなのです。
カテゴリーでいうとニューイングランドIPAっていうみたいですね。
ニューイングランドってイギリスじゃなく、アメリカ北東部の地域です。
冬は寒い地域なので、西海岸のIPAとは全く別のテイストが生まれてくるのでしょう。
鍵屋醸造所もHAZY IPAを醸造しています。
それが「MELLOW YELLOW IPA」。
HAZY IPAをドラフトで飲めるのは、超レアです。
ぜひ飲んでみてください。めちゃくちゃうまいです！
以上、激推しコメントでした！
ビール好きもうなる味、MELLOW YELLOW IPAを、ぜひご賞味ください♪
オリジナルクラフトビール製造【鍵屋醸造所】
鍵屋醸造所直営店【Cafe CLUB KEY鹿島田店】
TEL：044-280-7905
住所：神奈川県川崎市幸区鹿島田1-19-7
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